健康苗條月子餐(增訂版)






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書本內容:

產後一個月內真的不能洗頭洗澡,只能擦澡嗎?
產婦的飲食不能加鹽是真的嗎?
蔬菜水果太寒了,要少吃是真的嗎?

坐月子不可不知的50個Q&A。
從五榖主食、肉類、海鮮、點心、藥劑全方面調理。
第1階段:排惡露,補元氣,開胃通便、
第2階段:增乳汁,強筋骨,補血氣、
第3階段:收乾惡露,清火潤喉,遞減熱量、
到第4階段:退奶,減重,治病除後遺症,
為媽咪們輕鬆補足元氣和美麗。

本書除了遵循傳統學理的依據,並結合現在中醫的科學觀點,破除迷思,用正確的方式打理坐月子期間的生活起居,不再因道聽塗說讓媽媽們白白受罪。

全書食譜由中醫婦科權威和五星級飯店主廚傾力合作,依據產後不同階段的需求,調配出媽媽們最需要的月子餐,不僅有助於康復療養,更兼顧清爽、美味、不油膩,真正讓媽媽坐好月子,健康美麗一輩子。

作者簡介

林君玉

現任:
臺北市立聯合醫院昆明中醫院區 婦科主治醫師
臺北市立聯合醫院婦幼院區 產後調養中心合約醫師

曾任:
臺北市立中醫醫院家醫科主任
臺北市立和平醫院中醫部主治醫師 臺北市立婦幼醫院中醫部合約醫師 台北市中醫公會理事 華夏中醫醫院院長

蔡坤展

從事中餐廚藝近三十年

現任:
晶華飯店廚藝總監

曾任:
台北遠東百貨才藝教室烹飪教師
農禪寺烹飪教師

著作:柏克萊網路書局
《素家宴》、《甜甜湯》、《火鍋料理》

健康苗條月子餐(增訂版)

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